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2013.04.10 Wednesday
 

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感動的な仕上がり|チキンスープカレーリゾット@DE ICHIBA(中央区八丁堀2-30)

2009.03.30 Monday 07:01
 
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チキンスープカレーリゾット(¥980)@DE ICHIBA(中央区八丁堀2-30)

美味しい!
新しい!
ここまで完成度の高いカレーリゾットは
初めて見ました。

一般的なスープカレーだと、スープとライス(ターメリックライスなど)が馴染みにくいというか、
親和性には限界があり、
むしろそれが魅力にもなっているわけですが、
このスープカレーリゾットは、見事に一体化した美味しさ!
スープカレーにはない魅力を見せつけてくれます。

しかも、写真で判る通り、具材が満タン。
感動的な仕上がりです。

期間限定メニューなので、
間もなく終わってしまうのがとても残念。
是非レギュラーメニュー化して欲しい逸品です。

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サラダもとても美味しいんです。
しかもお代わり可!
こんな時代になんて嬉しいサービスでしょう!

ただし、「サラダお代わり可」だからと言って
がっつくようなお客さんは、
そもそもこのお店のターゲットからはずれているようです(笑)

メインのシャキシャキの水菜サラダに加え、
ポテトサラダやコールスローも丁寧に仕上げてあります。

 
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キーママサラ@インド料理ナワブ(新川)

2009.03.06 Friday 13:12
 
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キーママサラ(¥1250)@インド料理ナワブ(新川)

鶏ひき肉、マッシュルーム、ざく切り玉ねぎ、ピーマンなどが入った
スパイシーなカレー。

お気に入りです。
最近はナワブに来るといつも
これを注文しています。

コクと深みのあるルウ。
スパイスの辛さと玉ねぎの甘さが織りなすハーモニーが素晴らしい。

ナワブのカレーの中では辛目の方なのですが、
その辛さを感じさせないほどの
豊かな味わいなのです。

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こちらも毎回のように注文する
チキンティッカ(¥650)。
ビールやラッシーとの相性抜群です。

 
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新規飲食店オープン|IL BACCA(イル・バッカ)@新川

2009.03.02 Monday 19:00
 
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新川に新規飲食店オープン|IL BACCA(イル・バッカ)@新川

去年まで『北の恵みカレー』があった(閉店)場所に、
どんなお店が来るのか楽しみにしていましたが、
気付けばなかなかお洒落なイタリア料理店が
オープンしていました。

イタリアンは大好きですが、
ビジネスマンの残業前の夕食としては…。

ということで、そのうち気が向けば
入ってみたいと思います。

独りでは入りにくいかな。

 
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赤だし味噌らあめん+チャーシュー@らあめん北斗(恵比寿)

2009.02.28 Saturday 06:14
 
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赤だし味噌らあめん(¥750)+チャーシュー(¥200)@らあめん北斗(恵比寿)

濃いー赤味噌が食べごたえアリ。
削り節と大根おろしが盛ってあり、
風味のあるバランスの良い仕上がりになっています。

トロトロのチャーシューが赤だし味噌とよく合います。
野菜がたっぷり入っているのもイイですね。

ここ『らあめん北斗』は味噌らあめんの専門店で、
メニューが豊富。

ザッと挙げると…
味噌らあめん(¥680)
炒めもやしらあめん(¥750)
野菜味噌らあめん(¥800)
ねぎ味噌らあめん(¥800)
胡麻味噌らあめん(¥850)…練味噌と豆板醤に挽肉の辛味噌炒め
赤だし味噌らあめん(¥750)…赤味噌のコクに花鰹と大根おろし
豆乳味噌らあめん(¥850)…豆乳の香りと白味噌の旨味
唐ねぎ叉焼らあめん(¥950)…韓国唐辛子の風味とねぎの香り
排骨味噌らあめん(¥950)…カラッと揚げた大きな豚ロース

食べ比べてみたいですね。

 
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