土用丑の日|う巻き@浦安魚市場
昨日は「土用丑の日」ということで、
浦安魚市場で蒲焼きを売っているいくつかのお店は大行列で大盛況。
そもそも「土用丑の日」は平賀源内さんのマーケティング的アイディアでしかなく、
この日にウナギを食べる必然性はないのですが、
皆さんが食べてると思うと、
食べないのも何か損したような気になるから不思議です。
そんなわけで、我が家では「う巻き」を堪能しました。
浦安魚市場で玉子焼きをメインに売ってるお店のです。
ほんのり甘く、上品な仕上がり。
このお店では10種類ほどの玉子焼きが試食できるので、
自分の舌にあったものが買えます。
私はハチミツ入りの「京錦」が一番好き。
シンプルな「厚焼き」も美味しいです。