かつカレー定食@元祖やきとり 串八珍 茅場町店(¥980)
“
美味しいカツカレー”ってどんなのでしょう?
一般的に、カレー屋さんのカツカレーは、
例えカレーが美味しいとしても、
カツ自体はイマイチなことが多いです。
カツはトッピングの一つにしか過ぎないので
仕方ないですよね。
逆に、とんかつ屋さんのカツカレーは、
自慢のカツを提供してくれるので、
カツには普通満足します。
が、カレーソースに関しては、
“カツの美味しさを引き立てつつアレンジ”する程度の
役割を担っていることが多いです。
ではカレーもカツも美味しいカツカレーはどこにあるのか?
その答えを探してたまにお店をまわるのですが、
期待できるのは“揚げ物の専門店”だと思っています。
で、今回初めて入った『
元祖やきとり 串八珍 茅場町店』のカツカレー。
なかなかイイです。
肉厚のカツの旨さに加え、
カレーソースの出来がコクがあっていい感じなのです。
(ニンニクはもっと少ない方が好み)
ゴロンと入った牛肉とジャガイモ。
カツが無くても美味しいです。
カツ用の特製ソースをカツに掛けると
更に味の幅が広がって、
満足度が高くなります。