赤だし味噌らあめん(¥750)+チャーシュー(¥200)@らあめん北斗(恵比寿)
濃いー赤味噌が食べごたえアリ。
削り節と大根おろしが盛ってあり、
風味のあるバランスの良い仕上がりになっています。
トロトロのチャーシューが赤だし味噌とよく合います。
野菜がたっぷり入っているのもイイですね。
ここ『らあめん北斗』は味噌らあめんの専門店で、
メニューが豊富。
ザッと挙げると…
味噌らあめん(¥680)
炒めもやしらあめん(¥750)
野菜味噌らあめん(¥800)
ねぎ味噌らあめん(¥800)
胡麻味噌らあめん(¥850)…練味噌と豆板醤に挽肉の辛味噌炒め
赤だし味噌らあめん(¥750)…赤味噌のコクに花鰹と大根おろし
豆乳味噌らあめん(¥850)…豆乳の香りと白味噌の旨味
唐ねぎ叉焼らあめん(¥950)…韓国唐辛子の風味とねぎの香り
排骨味噌らあめん(¥950)…カラッと揚げた大きな豚ロース
食べ比べてみたいですね。